სერგი კაპანაძე არის ილიას სახელმწიფო უნივერსიტეტის პროფესორი. ასევე არის პარლამენტის წევრი ევროპული საქართველოდან (2016-2020). აქვს საგარეო საქმეთა სამინისტროში მუშაობის გამოცდილება (2005-2012). სხვადასხვა დროს იყო თსუ-ს და კავკასიის უნივერსიტეტში დეკანი და პროფესორი. ჰყავს მეუღლე და ორი შვილი.